今日は、モロカイブレッドについて、ご紹介したいと思います。

ハワイのモロカイ島。オワフ島から、飛行機で約３０分足らずの島です。

島には信号がひとつもありません。みんなで譲り合いながら、車を走らせています。

「フレンドリーアイランド」と呼ばれる所以なのかもしれません。

カウナカカイという街に、カネミツベーカリーがあります。

朝からお昼までは、カフェ。そこで、モロカイブレッドは販売されています。

でも、本当の販売時間は、夜中の22：00からなんです。

店の裏側に行くと、真っ暗な通りの奥に、販売所があり、そこで購入することができます。

わざわざ行かないと買えない…そこから、「幻のパン」と呼ばれるようになりました。

（オワフ島で販売をしているトラックがありますが、こちらは暖簾分け（？）的な感じだそうです）

そして、その「幻のパン」モロカイブレッドが購入できるのは、Kmaisonだけです。

両手で持たないといけないような、どっしりと500ｇほどもあるパン。

フィリングを挟むと、600ｇ以上！！！

食べると、ふんわりモッチリとした食感です。

１番人気は、ブルーベリー＆クリームチーズです。でもどのフィリングも甲乙つけがたいです（笑）

ぜひ一度、ふわっ、もちっ食感をご賞味くださいませ。